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Gril électrique pour balcon ou terrasse - propre, sûr et intelligent

Le meilleur moment pour acheter un barbecue électrique est lorsque ni la suie ni les cendres ne peuvent être produites pendant la cuisson. Les grils électriques sont propres. Ils ne provoquent pratiquement pas d'émissions. En outre, le risque d'incendie est beaucoup plus faible qu'avec un barbecue au charbon de bois, car il n'y a pas de feu à ciel ouvert. Comme il est possible de contrôler avec précision les aliments à griller et la température de cuisson, les grils électriques de haute qualité sont appelés "smart grills". Et comme aucun jus de barbecue ne brûle sur des éléments chauds ou dans des flammes nues, le barbecue électrique est plus sain que le charbon de bois ou le gaz. C'est l'une des raisons pour lesquelles les barbecues électriques ne sont pas seulement adaptés au balcon ou à la terrasse, mais aussi à l'utilisation dans des pièces fermées.

Gril de table, gril sur pied par rapport aux grils électriques haut de gamme des marques Weber et Outdoorchef

Le gril de table est le type de gril électrique le plus simple. Souvent, les modèles relativement bon marché sont construits très simplement. Ils se composent uniquement d'un corps de gril avec un bac d'égouttage, de serpentins de chauffage et d'une plaque ou d'une grille. Avec le gril de table, l'accent est mis sur la puissance. Tous les grils de table ne sont pas capables de rôtir et de cuire correctement un morceau de viande. Les personnes qui font souvent des grillades préfèrent acheter un gril électrique comme gril sur pied, qui est monté sur un support ou un cadre de base, contrairement à un gril de table. Comparable à un barbecue au gaz ou au charbon de bois, il peut être utilisé debout sur le balcon ou à l'extérieur. Le gril de table est disponible en version ouverte, mais aussi en gril électrique avec couvercle. Comme dans une bouilloire, la chaleur est retenue lorsque le couvercle est fermé, ce qui permet une meilleure cuisson. Le couvercle vous permet également de ne pas être exposé au vent et aux intempéries de manière indiscriminée lorsque vous faites des grillades à l'extérieur. S'il y a suffisamment de surface de gril et deux serpentins de chauffage contrôlables séparément, vous pouvez griller directement et indirectement. Si vous cherchez un substitut approprié pour votre barbecue au charbon de bois ou au gaz, vous préférerez un grill électrique haut de gamme de Weber ou Outdoorchef.

Gril électrique de balcon - ce qui distingue un gril électrique

Les grillades électriques ne dégagent pratiquement pas de fumée. Les jus de cuisson ou les marinades qui tombent du gril ne peuvent pas brûler à la flamme nue pendant la cuisson électrique. Les barbecues électriques ne produisent ni suie ni cendres, ce qui fait de cette forme de grillade une alternative rapide et propre pour les balcons des villes. Comme il n'y a pas de risque d'incendie, les barbecues électriques peuvent être utilisés sans hésitation dans des pièces fermées. Un autre avantage du gril électrique est son alimentation en énergie: Au lieu de devoir manipuler de lourdes bouteilles de gaz ou des sacs de charbon de bois, il suffit d'une prise de courant pour faire un barbecue électrique. Semblable à un barbecue au gaz, la mise en route et le fonctionnement sont très simples. De plus, il n'y a pratiquement pas de temps d'attente pour chauffer un barbecue électrique. Des modèles tels que le gril électrique intelligent Weber Pulse sont équipés de deux spirales de chauffage contrôlables séparément, ce qui permet de griller indirectement comme avec les grils au charbon de bois ou au gaz. Comme les spirales de chauffage sont situées directement sous la grille du gril, la répartition de la température n'est souvent pas optimale avec les grils électriques bon marché. Dans les endroits situés au-dessus des serpentins de chauffage, les températures sont alors nettement plus élevées. Les meilleurs grils électriques sont donc équipés de serpentins de chauffage optimisés et d'une grille en fonte. Les différences de température sont en outre compensées par une conduction et un stockage efficaces de la chaleur. Un bol d'eau permet de recueillir les graisses chaudes, etc. pendant la cuisson au gril électrique. Cela permet de réduire l'effort de nettoyage et d'éviter le développement de vapeur ou de fumée indésirable. C'est pourquoi le barbecue électrique est connu pour être la forme de barbecue la plus saine et la plus respectueuse du voisinage. Par rapport aux barbecues au gaz ou au charbon de bois, seule une surface de gril plus petite peut limiter encore plus le plaisir de griller. Enfin, les barbecues électriques marquent des points grâce à leur conception compacte, ce qui les rend idéaux pour les grillades spontanées et mobiles.

Les principaux accessoires pour un gril électrique

Un thermomètre fiable est l'un des accessoires les plus importants pour les grils électriques standard. Les thermomètres intégrés mesurent trop souvent la température du gril par l'intermédiaire d'un thermostat situé sous la surface du gril, ce qui ne permet pas d'indiquer avec précision la température de la grille du gril. Les grils intelligents tels que le Weber Pulse sont équipés en usine de la technologie iGrill, qui permet de connecter jusqu'à quatre capteurs de température. Cela permet de mesurer la température directement sur la plaque du gril en plus de la température de cuisson. Pour les grillades directes et indirectes, cela offre des avantages importants. Il est recommandé d'utiliser une brosse à griller, indispensable, avec laquelle on peut frotter la grille du gril après la cuisson. Des nettoyants spéciaux pour grilles sont alors utilisés si la poêle ou les barres de chauffage doivent être nettoyées de leurs salissures. Différents grils de table peuvent être complétés par un support ou un châssis pour le balcon ou la terrasse.

Nettoyage des grils électriques - simple, peu compliqué et rapide

Les grils électriques se composent généralement de quelques pièces individuelles. Contrairement aux barbecues au charbon de bois ou au gaz, plus complexes, cela facilite sensiblement le nettoyage. Pour le nettoyage, le gril est d'abord chauffé jusqu'à la température maximale de fonctionnement, ce qui permet de brûler les résidus de gril restants. La grille du gril peut ensuite être nettoyée avec une brosse de nettoyage. Les éléments de chauffage et les unités de commande peuvent normalement être démontés en quelques étapes faciles, ce qui permet de nettoyer facilement la grille du gril et les autres parties du gril dans le lave-vaisselle. Les spirales chauffantes n'ont expressément pas leur place dans le lave-vaisselle. Pour les nettoyer, vous devez utiliser une éponge et un nettoyant spécial pour grilles.

Acheter un gril électrique en Suisse - Acheter des grils électriques de Weber et Outdoorchef chez Selzam

Chez Selzam, vous pouvez acheter les grils électriques des marques Weber et Outdoorchef. Les grils électriques Weber sont connus pour leur qualité et leurs hautes performances. Le Weber Q est le modèle de base, disponible en deux tailles différentes avec ou sans support. Pour les amateurs d'électricité, le Weber Pulse offre une expérience de gril intelligent qui ne pourrait pas être meilleure. Vous pouvez acheter le gril électrique intelligent Pulse de Selzam en deux tailles, soit avec une puissance de 1800 ou 2200 watts. Les grils électriques de la série Pulse sont compatibles avec l'iGrill 3 et disposent d'un affichage numérique à LED qui permet une régulation précise de la température. Contrairement à Weber, les grils électriques Outdoorchef sont développés en Suisse. Le modèle Chelsea E a un design très simple, est équipé d'un trépied comme support et peut être mis en place rapidement grâce à un système de plug-in. Le Minichef 420 E est un modèle très peu encombrant, dont les étagères font partie du stand et peuvent être rabattues. Le système d'entonnoir du gril et une feuille d'aluminium interne empêchent la combustion indésirable des flammes de graisse à l'Outdoorchef. Il ne fait aucun doute que les grils électriques de Weber ou Outdoorchef peuvent remplacer complètement un gril conventionnel au gaz ou au charbon de bois.