Le gril à gaz professionnel de SELZAM SA peut être utilisé avec du propane ou du gaz naturel. Pour cela, un contrôle du gaz à poste fixe et à poste fixe de marché est nécessaire. Veuillez noter qu'en cas de fonctionnement au gaz naturel:
- l'usine à gaz locale peut exiger une réception sur place et que vous devez
- lors de la commande, indiquez le raccordement au gaz naturel à gauche ou à droite. Les barbecues à gaz utilisés à titre professionnel doivent être contrôlés chaque année par un spécialiste formé. Les barbecues professionnels SELZAM sont très puissants et ne doivent être utilisés que par des spécialistes instruits. L'utilisation se fait de préférence à l'extérieur. En cas d'utilisation dans des locaux, ceux-ci doivent être suffisamment aérés.
Le gril à gaz Gastro convient à la gastronomie événementielle, aux grandes manifestations et aux boucheries, où une forte demande de grillades exige durabilité, puissance et capacité. Les grils professionnels SELZAM ne nécessitent pratiquement pas de temps de préchauffage et garantissent une qualité constante des grillades malgré les grandes quantités. Les grils professionnels sont très solides et fabriqués en acier chromé de qualité alimentaire. Vous pouvez acheter différents modèles de barbecues à gaz Gastro:
- Le SELZAM Profigrill L est le modèle le plus grand et le plus puissant de la gamme des barbecues à gaz SELZAM. Il fournit une puissance maximale avec 4x4 tubes de brûleur pour une surface de cuisson de 100 x 45 cm. Le Profigrill L fonctionne avec deux bouteilles de gaz propane.
- Le SELZAM Profigrill N est le modèle un peu plus petit mais d'une puissance comparable. Il est équipé de 3x4 tubes de brûleur, d'une surface de cuisson de 75 x 45 cm et est le barbecue à gaz idéal pour toute occasion professionnelle. Chez SELZAM SA, vous pouvez également louer le Profigrill N.
- Le Profigrill K de SELZAM a été conçu comme modèle de table. Il est équipé de 2x4 brûleurs et d'une surface de cuisson de 50 x 45 cm. Le Profigrill K est particulièrement adapté à la gastronomie événementielle mobile.
Les pieds en tube inox du Profigrill L et N peuvent être repliés et bloqués. Le modèle de table SElZAM Profigrill K peut également être commandé en tant que modèle sur pied, avec des pieds non rabattables.
Vous pouvez compléter le SELZAM Profigrill avec des accessoires pratiques :
- Le pare-vent et pare-feu rabattable est particulièrement apprécié.
- De plus, la plaque de cuisson en acier chromé,
- et la gouttière de récupération des graisses.
- Les barbecues professionnels L et N peuvent en outre être complétés par un support à roulettes en acier chromé.
- Pour manipuler le gril à gaz SELZAM, nous recommandons la pince à griller professionnelle en acier inoxydable.
SELZAM SA a spécialement conçu le gril à gaz Profi pour une sollicitation permanente et une longue durée de vie. L'acier inoxydable empêche la corrosion et permet une utilisation sans crainte en plein air. De plus, le barbecue à gaz Metzger est facile à nettoyer grâce à sa construction éprouvée. Avant la première utilisation, le gril professionnel doit être brûlé pendant cinq minutes à pleine puissance.
Un gril à gaz gastro doit répondre à des normes d'hygiène et de sécurité élevées. Avec le service d'entretien de SELZAM SA, vous pouvez faire nettoyer, inspecter et contrôler votre barbecue à gaz gastronomique :
- Nettoyage du gril : Les salissures sont éliminées de manière professionnelle, en cas de fort encrassement dans un bain de nettoyage spécial.
- Inspection du gril : l'aptitude au fonctionnement de tous les composants du gril est contrôlée avec précision.
- Réparation du gril : les composants défectueux sont réparés de manière professionnelle par notre technicien de service.
Évitez les risques inutiles lors de l'utilisation de votre barbecue à gaz Gastro. Celui-ci doit être entretenu par des spécialistes formés.
Acheter un barbecue à gaz gastro n'est pas votre premier choix ? Louez le gril à gaz professionnel SELZAM N à partir de 100 CHF/jour. Le fonctionnement et l'étanchéité du barbecue haute performance sont testés et il est muni d'une vignette officielle. Les barbecues de location doivent obligatoirement fonctionner au gaz de SELZAM SA et être retirés chez SELZAM SA. SELZAM SA se charge de l'installation et de la première mise en service sur le lieu d'utilisation moyennant une facturation supplémentaire des frais. Informez-vous sur nos prix de location et nos conditions.
Dans la boutique en ligne SELZAM, vous pouvez commander le gril à gaz professionnel dans différentes classes de taille et de puissance, en modèle sur pied ou de table. Une sélection d'accessoires pratiques permet de compléter les barbecues professionnels de manière adéquate. De plus, des pièces de rechange sont disponibles pour tous les modèles. Si vous avez des questions sur l'assortiment, n'hésitez pas à contacter nos spécialistes des grils.